坦洋工夫是闽红“三大工夫”之首，现主产于福建省福安市及周边等地。坦洋工夫红茶采用优良品种及福安菜茶为 原料，通过萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制程序，再以筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制而成 。茶质优、香高味醇、绿色养生，“桂香山”由此成为当地历史最悠久、最早名扬天下、最负盛誉的茶叶品牌。
1851年·首届世界博览会在伦敦召开 .
1905巴拿马世博会召开.
同年，坦洋工夫红茶获得金奖.
十八世纪英国东印度公司的商船将首批坦洋工夫茶运抵英吉利，坦洋工夫茶的芳名便不胫而走，风糜英国上流社会。史料载：咸丰年间“会英商购买华茶，以坦洋出产为最”，成为英王室御茶 .
（上世纪五十年代“坦洋工夫“红茶出口装箱待发的场景） 如今旧时王谢燕，已飞入寻常家，万众品饮。
茶者，南方之佳木也。闽东南之一隅，有村曰坦洋，水出蒙井，石称桂岩。地偏域远，山深谷幽；云蒸雾 蔚，盛产名茶。有宋一代，以桂香茶风靡海内；明洪武以降，茶人以庄敬精神，极研红茶制法，咸丰元年，坦洋 工夫惊现茶业江湖，遂使深山闺秀名播寰宇。
斯茶也，餐风饮露，蕴汲桂香芬芳；迎风傲雪，涵纳山海人文。性温而质润，香绵而味醇。自然朴实、宽仁近讷
；淡冲浓泡，总相调和。品高无求，时隐时出。恰似岩谷幽花，自开自落；冰玉美人，独往独来。茗林之中，别 具一格，自是位居闽红三大工夫之首。
嗟乎，云山若隐，穆水迢迢。世事常迁，亦使茶祚兴衰也无常：兴则羽仪廊庙，为麟为凤，远涉江湖，堪登英伦
皇室讌饮大雅之堂；衰则诗酒江湖，为花为柳，魂断廊桥，仅助山夫野老酒后苶然喟叹。 可叹，可叹！匆匆道 路，逐逐风尘，湮灭了多少往事茶香和名士公卿们的勃勃壮志与流风余韵！茶本佳人，铅容洗却，繁华落尽，其 丰韵也自在，其传奇更悠远。
再叹，再叹！今逢盛世，佳茗重现江湖，历久弥香。立业兴茶，吾侪之同一梦想。已邀奇士，又见工夫，推而广
之，表而彰之，致使旧时王谢燕，飞入寻常家。万众品饮，一睹红颜，一觑风采，堪称一时之盛，茶若能言，岂 非平生快事？！
自古茶禅一味，信耶。海纳百川，有容乃大；茶结良缘，共建和谐。工夫之道者，经常之道、天人之道也。红颜
不改，佳茗常伴。茶之是，人之是也。人生之乐，得无外乎？
| 
发表于 2015-3-6 09:19:34
